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순창군 적성면 우리밀 작목반 40여명이 18일 전북 익산 국립 식량 과학원 벼·맥류부와 김제시 일원 밀 집단 재배단지 등을 견학하고 고품질 밀 확대 재배에 깊은 관심을 보였다.

이날 적성 우리밀 작목반장 정용호씨(55.적성면 괴정리 신월마을)는"이번 견학을 통해 선진 영농기술을 습득할 수 있는 유익한 시간이 됐다"며"앞으로 우리 밀을 더욱 확대재배해 정부 보리수매 폐지로 인한 농가소득 저하 우려를 불식시키고 관내 장류업체 등으로의 공급 확대를 통해 농가 소득증대에 앞장서겠다"고 말했다.

또한 정씨는 "특히 장류업체의 우리 밀을 이용한 장류제품 판매이익 증가로 이어지는 농가와 업체간 상호 윈-윈 전략을 수립하는 데도 노력하겠다"고 덧붙였다.

이어 국립 식량과학원 벼.맥류부 밀 담당은 "2~3년 안에 장류원료에 적합한 밀 품종을 개발해 순창군에 공급하도록 할 계획"이라며 "장류 원료에 특화된 밀 품종을 보급한다면 농가소득 증대는 물론 순창장류의 전체적인 품질향상에 크게 기여하게 될 것"이라고 밝혔다.