완주군, 식초·소스류 제조 교육생 모집

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완주군은 식초·소스류 제조과정 교육생 30여명을 26일까지 모집한다.

이번 교육은 9월부터 12월까지 총 30여회에 걸쳐 지역에서 생산되는 과일·채소와 곡류 등을 활용해 식초 제조에 대한 이론과 실습 및 식초를 활용한 소스류 제조방법 등을 교육한다.

교육대상은 완주군에 주소지를 두고 실제 거주하며 발효 식초에 대한 기본적인 교육을 이수한 군민이다.

권순택

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